קציצות עוף ללא ביצים

0
1992
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 141.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 8 גרם.
פחמימות* 13.2 גרם.
קציצות עוף ללא ביצים

קציצות עוף מבושלות ללא ביצים לפי מתכון זה שומרות היטב על צורתן ונשארות רכות וטעימות. ניתן להגיש אותן לארוחות צהריים וערב, וגם כשהן קרות הן לא מאבדות את טעמן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מקלפים את הבצל, חתוכים למספר חתיכות.
שלב 2 מתוך 4
משרים את הכיכר בחלב. גללו את הבצל והכיכר דרך מטחנת בשר. מערבבים את הבשר הטחון, הלחם והבצל, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 4
מעצבים בידיים רטובות את הבשר הטחון לקציצות בגודל זהה ומרדדות אותן בקמח.
שלב 4 מתוך 4
מטגנים את הקציצות בשמן חמניות משני הצדדים עד להזהבה. לאחר מכן שמים את כל הקציצות במחבת ומבשלים אותן על אש נמוכה, מכוסה במשך 7-10 דקות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *