בית
➠ קציצות
➠ קציצות עוף
➠ קציצות עוף עם גזר

קציצות עוף עם גזר

1168

מִטְבָּח מזרח אירופאי

תכולת קלוריות 122.8 קלוריות

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 8.7 גרם

שומנים * 3.1 גרם.

פחמימות* 8.3 גרם.

תוֹכֶן

הוספת גזר אליהם תעזור להפוך את הקציצות הביתיות למקוריות. המנה מתגלה כעסיסית ובהירה. אידיאלי לארוחה הדשנה שלך.

רכיבים

פילה עוף 0.5 ק"ג גזר מחשב אחד. בצל 2 יח '. ביצה מחשב אחד. סוֹלֶת 2 כפות מים 3 כפות מלח טַעַם פלפל שחור טחון טַעַם

תהליך בישול

אנו שוטפים את הפילה וחותכים לחתיכות קטנות. מקלפים את הירקות.

כעת טוחנים בבלנדר את כל החומרים: פילה עוף, גזר, בצל.

מוסיפים מלח, פלפל, סולת למוצרים המרוסקים ושוברים את הביצה.

ללוש היטב את הבצק לקציצות עוף עם גזר.

מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף. אפשר להוסיף שמן צמחי. פרשנו את הקציצות העגולות שנוצרו.

מוסיפים מעט מים נקיים לקציצות. בעזרתה המנה לא תצא יבשה.

אנו סוגרים את הקציצות בשכבה נוספת של נייר כסף ואופים במשך 20 דקות בטמפרטורה גבוהה - 200 מעלות. לאחר מכן מורידים את הטמפרטורה ל -180, מסירים את נייר הכסף מלמעלה וממשיכים לבשל 25-30 דקות.