קציצות עוף בפירורי לחם

0
1058
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 110.9 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 7.3 גרם.
פחמימות* 12.7 גרם
קציצות עוף בפירורי לחם

קציצות עוף הן מנת בשר טעימה, שהכנתה לא תגרום לקשיים אפילו עבור עקרת בית טרייה. הודות לשילוב המוצלח של כל המרכיבים, המנה המוגמרת היא בעלת המרקם הנכון, יוצא עסיסי ורך. השימוש בפירורי לחם מאפשר קציצות פריכות מבחוץ.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
לחתוך לחם שחור לקוביות קטנות, לכסות בחלב למשך 10 דקות.
שלב 2 מתוך 7
שום ובצל קלופים, יחד עם פילה עוף ולחם ספוג, חייבים לגלול דרך מטחנת בשר. הכניסו ביצה לבשר הטחון ההומוגני שהתקבל, הוסיפו מלח ופלפל שחור גרוס.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים היטב את כל המרכיבים.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן, עליך ליצור קציצות ולגלגל אותן בפירורי לחם. עדיף לעצב את החסר בידיים רטובות.
שלב 5 מתוך 7
אנו מחממים את המחבת יחד עם שמן צמחי. לאחר מכן אנו מתחילים לטגן את הקציצות. זה ייקח בערך 7-10 דקות לבשל צד אחד.
שלב 6 מתוך 7
הופכים את הקציצות ומטגנים את הצד השני עד להזהבה.
שלב 7 מתוך 7
קציצות עוף בפירורי לחם מוכנים לאכילה!

בתיאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *