כנפי עוף ברוטב חרדל דבש בתנור

779

מִטְבָּח אסייתי

תכולת קלוריות 106 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 90 דקות

חלבונים * 13.1 גרם.

שומנים * 15.3 גרם

פחמימות* 9.5 גרם

תוֹכֶן

כנפי עוף ברוטב דבש-חרדל עסיסיות, ארומטיות ורכות מאוד. מנה זו תתאים לכל תוספת או סלט. מנה טעימה ובריאה מאוד, עשירה בחלבונים. פשוט טעים!

כנפיים 1 ק"ג חרדל 2 כפות דבש 2 כפות פלפל שחור טחון 1 כפית פפריקה 1 כפית מלח טַעַם שמן צמחי 2 כפות שום 3 שן.

קולפים את השום וקוצצים אותו דרך מכבש, אם הוא לא קיים, אפשר לקצוץ אותו דק בעזרת סכין.

מערבבים דבש וחרדל בכלי קטן. לאחר מכן שמים להם פפריקה ופלפל גרוס שחור. מערבבים הכל היטב.

אנו שולחים כנפי עוף למרינדה המוגמרת ומשאירים אותם למשך שעה אחת כך שהם ספוגים.

משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי, מורחים את כנפי העוף.

אנו שולחים אותו לתנור למשך 40-45 דקות. לאפות בחום של 180 מעלות.

בתאבון!