כנפי עוף במרינדת דבש-סויה על הגריל

0
4539
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 125.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 17 גרם.
שומנים * 16.3 גרם.
פחמימות* 6.1 גרם.
כנפי עוף במרינדת דבש-סויה על הגריל

מבין המתכונים הרבים להכנת כנפי עוף שהומצאו ונבדקו על ידי ניסיון, רוטב דבש-סויה מעניק להם את הטעם יוצא הדופן והבהיר ביותר. בו הכנפיים מוחמצות במהירות, תוך 20–60 דקות, והבשר תמיד יוצא עסיסי, רך ובעל טעם לוואי מתקתק וחמוץ. לרוטב הזה מוסיפים תבלינים לטעמכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מכינים את כל המרכיבים בכמות הנדרשת למנה זו. נקו את הכנפיים משאריות נוצות ושטפו היטב במים קרים.
שלב 2 מתוך 11
לאחר מכן חותכים את הכנפיים ל -2 חלקים במפרקים וזורקים את הפלאנגות של הכנפיים, למרות שאפשר גם לאפות איתם.
שלב 3 מתוך 11
מניחים את נתחי הכנפיים בקערת כבישה עמוקה ומפזרים עליהם פלפל שחור ומלח, תוך התחשבות ברוטב הסויה המכיל מלח. אתה יכול להוסיף שום טחון בשלב זה אם תרצה.
שלב 4 מתוך 11
יוצקים רוטב סויה לכוס נפרדת ומחממים אותו. לאחר מכן שמים דבש ברוטב המחומם, יוצקים שמן צמחי ומערבבים כדי להמיס את הדבש. מצננים את המרינדה הזו כדי להישאר חמימה.
שלב 5 מתוך 11
לאחר מכן יוצקים את הכנפיים עם מרינדת הדבש-סויה המוכנה ומערבבים הכל היטב ביד. למריחת הכנפיים במרינדה זו מספיקים 20 דקות.
שלב 6 מתוך 11
במהלך הזמן הזה, תבערו בגריל.
שלב 7 מתוך 11
כשהגחלים לבנים וחמים אפשר להתחיל לבשל. מניחים את הכנפיים הכבושות בקומפקטיות על הגריל ומהדקים אותו היטב. מניחים את הרשת על הגריל וצולים את הכנפיים במשך 7-10 דקות.
שלב 8 מתוך 11
לאחר מכן הופכים את הסורג עם הכנפיים לצד השני ומטגנים את הכנפיים במקביל עד להזהבה.
שלב 9 מתוך 11
כנפי עוף במרינדת דבש-סויה אפויה על הגריל מוכנות. מעבירים אותם מהרשת לצלחת גדולה.
שלב 10 מתוך 11
מגישים את הכנפיים עם כל סלט.
שלב 11 מתוך 11
הקפד לנקות את המתלה מיד או להשרות אותו במים כדי לשמור על ניקיון בפעם הבאה.
מנות טעימות ומוצלחות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *