כנפי עוף ברוטב דבש וסויה במחבת

1454

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 126.7 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 50 דקות

חלבונים * 14.8 גרם

שומנים * 13.6 גרם.

פחמימות* 7.9 גרם.

תוֹכֶן

כנפי עוף מבושלות לעיתים רחוקות כמנה עצמאית, יש להן מעט בשר, אך הן מתגלות קריספיות ופריכות. אפשר לבשל אותם טעימים מאוד במחבת ברוטב דבש וסויה.

כנפיים 0.7 ק"ג רוטב סויה 3 כפות שמן חמניות 50 - 60 מ"ל. רסק עגבניות 3 כפות דבש 2 כפות שום 2 שן. מיץ לימון 30 מ"ל. פלפל אדום טחון 0.5 כפית

בדוק אם יש בכנפיים שאריות נוצות, שטוף וייבש.

מטגנים את הכנפיים במחבת עד להזהבה.

לאחר מכן מוסיפים שום קצוץ ופלפל אדום לכנפיים, מטגנים 3-5 דקות.

לאחר מכן מוסיפים דבש, רוטב סויה, מיץ לימון ורסק עגבניות. מערבבים את תכולת המחבת ומבשלים במשך 20 דקות.

עפעפי עוף הם ארומטיים מאוד ומלוחים במידה.

בתאבון!