צלעות עוף צרפתיות

0
919
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 178.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 14.6 גרם.
שומנים * 13.2 גרם.
פחמימות* 4.5 גרם.
צלעות עוף צרפתיות

בשר צרפתי עשוי לרוב מפילה עוף. המתכון פשוט למדי: בצל, בשר, מיונז וגבינה מגוררת מונחים בשכבות, שבזכותן הבצל מטוגן ונספג במיץ בשר. המנה מתגלה כטעימה ועסיסית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את חזה העוף, מייבשים במגבות נייר וחותכים לשכבות בעובי 1.5 ס"מ. מכסים את הבשר בניילון נצמד ומקציפים אותו, מתבלים במלח ופלפל משני הצדדים.
שלב 2 מתוך 4
מקלפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. משמנים את התבנית בשמן ומניחים את הבצל בתחתית.
שלב 3 מתוך 4
מורחים את צלעות העוף על הבצל, מברישים אותם במיונז.
שלב 4 מתוך 4
מפזרים את הגבינה המגוררת מעל הבשר ומכניסים את התבשיל לתנור. אופים את הצלעות בחום של 180 מעלות במשך 30-35 דקות. במהלך הזמן הזה הגבינה תימס ותשחים. מגישים את הצלעות הצרפתיות חמות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *