צלעות מתחת למעיל פרווה

0
1239
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 110.6 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.8 גרם
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 4.7 גרם.
צלעות מתחת למעיל פרווה

כמה נוח כשמנה חמה אחת כוללת שילוב מוצרים נפלא ומשביע רצון. כאן יש לנו פטריות ותפוחי אדמה ועגבניות. הם, כמו מעיל פרווה, מכסים נתח בשר עסיסי ורך ומעניקים לו ניחוח וטעם ייחודי. הנחנו את חומר העבודה על תבנית אפייה - וללא טרחה. אנו מקבלים מנה מן המניין, שהיא טעימה כשלעצמה, אלא שירקות ורטבים תמיד יועילו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את פילה העוף ומסירים בעזרת מפית. חותכים את הבשר לאורכים בעובי של לא יותר מ -2 ס"מ. משפשפים את הנתחים במלח ופלפל או תיבול עוף ומקציפים מעט. מניחים את העוף בצד.
שלב 2 מתוך 5
מקלפים ושוטפים פטריות טריות ואז חותכים לצלחות. קולפים את הבצל וקוצצים אותו לטבעות או חצי טבעות, תלוי בגודל. מטגנים בשמן צמחי במחבת חמה.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את העגבניות וחותכים לעיגולים. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וגוררים גס. מניחים את העוף בתבנית משומנת. מעליו פטריות, עגבניות ובצל ירוק קצוץ דק.
שלב 4 מתוך 5
פורסים את תפוחי האדמה, מוסיפים מעט מלח ופלפל. מערבבים שום, קלוף וקצוץ עם שמנת חמוצה ומערבבים. מורחים את הרוטב על שכבת תפוחי אדמה.
שלב 5 מתוך 5
מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 20 דקות. מוציאים, מפזרים גבינה מגוררת גס ואופים עוד 10-15 דקות עד להזהבה. מגישים צלעות חמות וטעימות מיד.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *