צלעות עוף עם אננס במחבת

0
1223
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 193.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 20.6 גרם
שומנים * 12.1 גרם.
פחמימות* 8.8 גרם
צלעות עוף עם אננס במחבת

צלעות לחם מטוגנות עד פריכות, עם טבעת אננס עסיסי וגבינה מומסת למעלה - האם זו לא אופציה לארוחת ערב טעימה ולבבית? ירקות ועשבי תיבול טריים הם הליווי המושלם לצליל זה. בנוסף, זה לא לוקח הרבה זמן לבשל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מייבשים את פילה העוף, חותכים את הוורידים, הסרטים והסחוסים. חותכים כל נתח פילה לפרוסות אחידות בעובי קטן.
שלב 2 מתוך 7
שמנו את הפרוסות על קרש חיתוך, מכסים בניילון נצמד וקורצים בפטיש משני הצדדים. מפזרים מלח ופלפל שחור.
שלב 3 מתוך 7
בקערה קטנה טורפים את הביצים בעזרת מזלג או מטרפה.
שלב 4 מתוך 7
מחממים שמן צמחי במחבת עד שהם חמים. טובלים כל קוצץ בביצה טרופה מכל הצדדים ומכניסים למחבת.
שלב 5 מתוך 7
אם השמן מחומם היטב, הביצה תתפוס מיד ולא תתפשט עם הקצוץ. מטגנים כל נתח עד סומק משני הצדדים.
שלב 6 מתוך 7
אנו פותחים את צנצנת האננס, מוציאים את הטבעות ונותנים לנוזל להתנקז לחלוטין. מניחים את הצלעות על תבנית אפייה ומכסים כל אחת בעזרת טבעת אננס. שלוש גבינות על פומפייה גסה והניחו את שבבי הגבינה על גבי האננס.
שלב 7 מתוך 7
מכניסים תבנית אפייה עם צלעות מוכנות לתנור שחומם מראש לכמה דקות, כך שהגבינה תימס. מגישים את הצלעות המוכנות חמות, מעוטרות בעשבי תיבול אם רוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *