צלעות עוף עם גבינה במחבת

0
672
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 285.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 21.3 גרם.
שומנים * 10.7 גרם
פחמימות* 58.9 גרם
צלעות עוף עם גבינה במחבת

צלעות עוף, הלוחות בתערובת של גבינה וגבינה מגוררת דק, לא רק שיש לה קרום זהוב יפה, הן מפיחות ניחוח נעים של גבינה אפויה. צלעות כאלה הן הראשונות לעוף מהשולחן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את פילה העוף, מייבשים בעזרת מגבת נייר וחותכים ל 2-3 צלחות אופקיות.
שלב 2 מתוך 7
השתמש בפטיש כדי להכות את העוף (לא מאוד נמרץ). יוצקים קמח לקערה ומגלגלים בה צלחות פילה.
שלב 3 מתוך 7
מכניסים את הביצים לצלחת אחרת, משחררים אותן בעזרת מזלג. טובלים את העוף מכל הצדדים בתערובת זו.
שלב 4 מתוך 7
מגררים את הגבינה בפומפייה דקה ומערבבים עם פירורי לחם. מוסיפים לתערובת זו מלח, תיבול ופלפל. מגלגלים את הפילטים הלחם מכל הצדדים.
שלב 5 מתוך 7
מחממים שמן צמחי במחבת, שמים שם צלעות.
שלב 6 מתוך 7
מטגנים את צלעות העוף עד להזהבה.
שלב 7 מתוך 7
מגישים את המנה מיד לאחר הטיגון עם ירקות טריים, תוספת דגנים או רק פרוסת לחם לבן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *