צלעות עוף בבלילה בתנור
0
3931
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
155.8 קק"ל
מנות
5 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
10.1 גרם.
שומנים *
7.9 גרם.
פחמימות*
21.4 גרם
צלעות עוף מבושלות בצורה הטובה ביותר בבלילה - בבצק סמיך וצמיג, שבו הם טובלים בקלות, ואז מטוגנים משני הצדדים עד לקבלת קרום פריך ויפה ואדום. הבלילה טובה כי היא עוזרת לבשר להישאר עסיסי, וזה חשוב במיוחד בכל הנוגע לייבוש חזה עוף. בזכות הבלילה קוצץ חזה העוף לא יתגלה כמייבש מדי, אלא רך ומאוד מעורר תיאבון.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!