צלעות עוף בביצה

0
900
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 206.8 קלוריות
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 18.4 גרם
שומנים * 7.1 גרם.
פחמימות* 41.8 גרם
צלעות עוף בביצה

צלעות עוף רכות ועסיסיות המבושלות בביצה וקמח יהיו אופציה מצוינת לארוחת צהריים או ערב, ניתן להשלים אותן בהצלחה עם פירה, ירקות מבושלים או סלט ירקות טריים. צלעות עוף טעימות כמו צלעות חזיר, ומתבשלות הרבה יותר מהר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את פילה העוף מתחת למים, מייבשים אותו במגבת נייר. חותכים את הפילה לאורכו למספר חתיכות. מניחים את הצלעות על קרש חיתוך, מכסים בניילון נצמד ומקציפים מעט.
שלב 2 מתוך 6
טורפים את הביצה לקערה, טורפים אותה בעזרת מזלג.
שלב 3 מתוך 6
טובלים את הצלעות לתוך הביצה משני הצדדים.
שלב 4 מתוך 6
בקערה נוספת מערבבים קמח, מלח ותבלינים. טובלים את הצלעות בקמח משני הצדדים.
שלב 5 מתוך 6
הגדרנו את המחבת להתחמם על אש בינונית, הוסיפו שמן צמחי. שמים את הצלעות במחבת חמה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 6 מתוך 6
מוציאים את הצלעות המוגמרות מהתבנית ומגישים עם פירה וירקות. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *