נתחי חזיר במחבת עם שמנת חמוצה

0
478
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 185.6 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 17.8 גרם
פחמימות* 18.9 גרם
נתחי חזיר במחבת עם שמנת חמוצה

מנה טעימה של חזיר ושמנת חמוצה. עם תוספת של תפוחי אדמה, כוסמת או ירקות מבושלים, זו יכולה להיות המנה העיקרית לארוחת צהריים או המנה העיקרית לארוחת ערב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את החזיר, מייבשים וחותכים לקוביות קטנות. מעבירים את הבשר לקערה, מוסיפים קמח ומערבבים.
שלב 2 מתוך 5
מחממים מחבת, מוסיפים שמן צמחי ומניחים את החזיר. מטגנים את הבשר על אש גבוהה עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 5
קולפים ושוטפים בצל, שום וגזר. מעבירים את השום במכבש, חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מגרדים את הגזר בפומפייה גסה. מוסיפים ירקות לבשר במחבת. צולים בשר וירקות במשך 3-5 דקות.
שלב 4 מתוך 5
בקערה נפרדת מערבבים שמנת חמוצה ומים. לאחר מכן יוצקים את התערובת למחבת, מוסיפים מלח לפי הטעם ומבשלים במשך 20-25 דקות על אש בינונית. מוסיפים בסוף פלפל גרוס.
שלב 5 מתוך 5
מגישים חזיר חם ברוטב שמנת חמוצה עם קישוט לפי הטעם.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *