נתחי חזיר עם ירקות בתנור

0
1302
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 71.6 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 2.8 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 5.9 גרם
נתחי חזיר עם ירקות בתנור

חזיר עם ירקות מגוונים יכול להיות המנה העיקרית על השולחן החגיגי, וארוחת צהריים טעימה ומשביעה. הבשר ספוג מיץ ירקות, והירקות - עם בשר, מה שהופך את המנה לארומטית ועסיסית להפליא. הירקות יתאימו לכל מה שיש לכם במקרר, ועל ידי שינוי הרכבם תקבלו טעם חדש של המנה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
ראשית, מכינים את הירקות לצלי החזיר. שוטפים את הפלפלים המתוקים, מסירים גבעולים וזרעים עם מחיצות וחותכים אותם ל -4 חתיכות אורך.
שלב 2 מתוך 11
קולפים ושוטפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם גם לאורך.
שלב 3 מתוך 11
חותכים את הגזר הקלוף לקוביות מסודרות.
שלב 4 מתוך 11
חותכים את הקישואים לחתיכות בצורה חופשית. חותכים את הבצל המקולף לחצי טבעות עבות. קוצצים את העירית לפרוסות.
שלב 5 מתוך 11
שוטפים את הקפוסיס ומשאירים אותו שלם. חותכים את העגבניות לרבעים.
שלב 6 מתוך 11
שוטפים נתח חזיר, מייבשים עם מפיות וחותכים למנות. מניחים אותם בקערה נפרדת ומפזרים מלח, תבלינים ושום יבש לטעמכם. לאחר מכן הוסיפו שמן צמחי לבשר ושפשפו את התערובת החריפה הזו לחתיכות חזיר.
שלב 7 מתוך 11
מסדרים את נתחי החזיר הכבושים בשורה אחת בתבנית אפייה או תבנית אפייה. אין צורך לכסות אותם בנייר כסף או בנייר, והחמאה כבר נמצאת על נתחי הבשר.
שלב 8 מתוך 11
מורחים את נתחי הירקות באופן שווה על הבשר. מתבלים את הירקות במלח ומפזרים פלפל או תבלינים.
שלב 9 מתוך 11
בקערה מערבבים את רסק העגבניות עם מעט מים רתוחים. כוס אחת מתערובת זו אמורה להספיק.
שלב 10 מתוך 11
יוצקים את הרוטב המבושל על החזיר עם ירקות.
שלב 11 מתוך 11
לאחר מכן מכסים את התבשיל בנייר נייר אפייה ויוצקים מעליו מים כדי לאפות את הירקות במקום לצלות. אופים בשר עם ירקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך שעה. נתחי חזיר עם ירקות התבררו כצבעוניים וטעימים עבורך. אפשר להגיש את המנה לשולחן.
תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *