נתחי חזיר עם רוטב במחבת

0
567
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 183.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 7.3 גרם.
שומנים * 13.2 גרם.
פחמימות* 23.5 גרם
נתחי חזיר עם רוטב במחבת

מנה טעימה, משביעה ומזינה. בשר חזיר עם רוטב מתאים לכל תוספת, בין אם זה תפוחי אדמה, דייסה או פסטה. כל עקרת בית יכולה לבשל אותו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
עדיף להשתמש בשר חזיר צונן, ללא עודפי שומן וגידים. שוטפים את הבשר וחותכים לרצועות דקות.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים גזר, קולפים וגוררים בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות דקות.
שלב 4 מתוך 6
מטגנים את הבצל והגזר בשמן צמחי במשך 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הבשר וממשיכים לצלות על אש בינונית במשך 12 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן, מוסיפים למחבת רסק עגבניות, קמח חיטה ומים, מערבבים היטב. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים, מכוסה, במשך 20 דקות.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים מלח, גרגירי פלפל, עלה דפנה, מערבבים ומבשלים עוד 10 דקות. מכבים את האש ונותנים למנה להתבשל במשך 10-15 דקות מתחת למכסה, ואז אפשר להגיש חזיר עם רוטב על השולחן עם תוספת לבחירה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *