חתיכות דלעת עם שום ושמנת חמוצה בתנור
0
362
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
97.6 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
6.3 גרם.
שומנים *
11.5 גרם
פחמימות*
2.4 גרם.
דלעת היא מוצר מאוד תכליתי. הוא משמש להכנת קינוחים, ובאפייה, ולמרקים, ויש אינספור אפשרויות לתוספות עם זה. אנו מציעים מתכון לפרוסות דלעת אפויות בשמנת חמוצה עם שום. מנה כזו יכולה להיות מוגשת הן באופן עצמאי והן כתוספת, למשל, עם עוף.
רכיבים
תהליך בישול
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי. אנו מורחים את הדלעת בשמנת חמוצה, מיישרים אותו בצורה. אנו מכסים את הטופס במכסה. אם אין מכסה מתאים, אפשר להדק את התבנית בעזרת דף קלף או נייר כסף. מחממים את התנור ל -250 מעלות. הכנסנו את תבנית הדלעת לתנור החם כבר במפלס האמצעי. ברגע שהתוכן מתחיל לרתוח, מורידים את הטמפרטורה ל -170 מעלות וממשיכים לאפות במשך שלושים וחמש עד ארבעים דקות. הדלעת צריכה להיות רכה עד סוף האפייה. משפשפים גבינה קשה בפומפייה גסה. אנו מוציאים את הטופס, מסירים את המכסה ומפזרים בנדיבות את פני השטח של פרוסות הדלעת עם שבבי גבינה. אנו חוזרים לתנור ללא מכסה למפלס העליון.
בתאבון!