חתיכות דלעת עם דבש וקינמון בנייר כסף בתנור

0
486
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 38.1 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 7.5 גרם
פחמימות* 5.4 גרם.
חתיכות דלעת עם דבש וקינמון בנייר כסף בתנור

החלק הקשה ביותר במתכון זה הוא ניקוי הדלעת מזרעים, שאר התהליך פשוט ומהיר. הדלעת נחתכת לרצועות ואופה בתנור עם דבש וקינמון. בעיצוב זה הדלעת תפנה גם לאלה שהיו בעבר מתנגדי הירק הזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הדלעת, הקליפה והזרע.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את עיסת הדלעת לקוביות ברוחב 2-3 סנטימטרים.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים בקערה דבש, שמן צמחי, מים וקינמון. טובלים את הדלעת הקצוצה בסירופ שהתקבל ומערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את הדלעת על דף נייר כסף מקופל. מהדקים את קצוות נייר הכסף במרכז, אך אין ללחוץ אותו חזק מדי על הדלעת.
שלב 5 מתוך 5
אופים את הדלעת בתנור בחום של 180 מעלות למשך 20-30 דקות. לאחר מכן פרשו את נייר הכסף ובשלו את הדלעת למשך 10 דקות נוספות. הדלעת מעט פריכה מלמעלה ועסיסית מאוד מבפנים, מגישים חם.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *