נתח בקר עם תפוחי אדמה אפויים בנייר כסף בתנור

0
396
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 83.7 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 260 דקות
חלבונים * 5.7 גרם
שומנים * 9.1 גרם.
פחמימות* 7.5 גרם
נתח בקר עם תפוחי אדמה אפויים בנייר כסף בתנור

מנה מעוררת תיאבון ועסיסית לשולחן שלכם - בקר אפוי בחתיכה שלמה עם תפוחי אדמה. פינוק בהיר הוא המתאים ביותר לשולחן חגיגי ויפתיע לטובה את האורחים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב נתח בקר מתחת למים קרים, ואז מסירים לחות בעזרת מגבות נייר.
שלב 2 מתוך 7
מערבבים מלח ותבלינים יבשים בקערה נפרדת. מערבבים את החומרים.
שלב 3 מתוך 7
אנו מנקים את תפוחי האדמה ושוטפים אותם. אין צורך לחתוך.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים שמן זית לקערה עם תבלינים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 7
מכסים נתח בקר בתערובת חריפה ומניחים אותו על תבנית עם נייר כסף. אנו מניחים את תפוחי האדמה בצדדים.
שלב 6 מתוך 7
אנו סוגרים את חומר העבודה בשכבה נוספת של נייר כסף ושולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -140 מעלות למשך 4 שעות. 10 דקות לפני הבישול מסירים את שכבת נייר הכסף העליונה ונותנים למנה להשחים. אפשר להפוך את הבשר.
שלב 7 מתוך 7
מנה ריחנית של בקר ותפוחי אדמה מוכנה. הגישו פינוקים לשולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *