חזיר אפוי בתנור על העצם

0
409
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 215.4 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 23.2 גרם
פחמימות* 11.7 גרם
חזיר אפוי בתנור על העצם

אחת הדרכים המוצלחות ביותר לבשל חזיר. מעדן זה מוכן די בקלות ובמהירות. כתוצאה מכך, תקבלו בשר עסיסי עם שומן, פירה או ירקות מבושלים מושלמים כתוספת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את החזיר על העצם, מייבשים ומקציפים קלות עם פטיש.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים בקערה מלח, אדג'יקה יבשה, פלפל גרוס ואגוז מוסקט. קולפים וחותכים בצל לטבעות.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את הבצל על דף נייר כסף.
שלב 4 מתוך 5
מגררים את הבשר עם תבלינים ומניחים על כרית בצל. מפזרים את החזיר בשמן צמחי.
שלב 5 מתוך 5
עוטפים את הבשר בנייר כסף ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אופים 35-40 דקות. לאחר מכן, פרשו את נייר הכסף ואפו את החזיר למשך 10-15 דקות נוספות. הבשר מתגלה כטעים ועסיסי מאוד, מגישים אותו חם עם תוספת לבחירה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *