קוואס מלחם לבן ללא שמרים

0
3241
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 16 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 4.4 גרם.
קוואס מלחם לבן ללא שמרים

שום דבר לא מרווה את הצמא כמו מרענן קוואס טרי. וגם אם אין לך שמרים, הכנת המשקה הארומטי הזה היא פשוטה למדי. קוואס מלחם לבן ללא שמרים מהווה אלטרנטיבה מצוינת לזה המקורי, אשר בשום אופן אינו נחות ממנו מבחינת הטעם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
חותכים את הלחם הלבן לקוביות, מניחים אותם על תבנית. לחם לבן יבש בתנור שחומם מראש ל -120 מעלות למשך כ -30 דקות.
שלב 2 מתוך 7
טוחנים את הקרקרים המוגמרים בעזרת מערוך.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים מים לסיר, מרתיחים אותם.
שלב 4 מתוך 7
יש לשפוך קרקרים טחונים לקערה עמוקה ולשפוך עליהם מים רותחים. מכסים את הקערה במכסה ומשאירים את הקרקרים להתפחה במשך כמה שעות.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים סוכר לפירורי הלחם, מערבבים הכל היטב. השאירו את התערובת להחדיר למשך יום.
שלב 6 מתוך 7
מסננים את המשקה שהתקבל לקנקן. מוסיפים לתוכו צימוקים ולימון פרוס.
שלב 7 מתוך 7
מגישים קוואס מוכן צונן מלחם לבן ללא שמרים.

תהנה!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *