קוואס של מיץ ליבנה עם תפוז ולימון

0
3586
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 26.6 קק"ל
מנות 10 ליטר.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 8.9 גרם.
קוואס של מיץ ליבנה עם תפוז ולימון

הדרים הוציאו היטב את מיץ ליבנה. במשקה כזה מופיעים מיד טעם בולט וארומה מרעננת ונעימה. התפוזים "אחראים" לריח הטעים, ולימונים - לחמיצות הפיקנטית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים תפוזים במים חמים, מייבשים וחותכים לעיגולים יחד עם הקליפה.
שלב 2 מתוך 4
שמים תפוזים קצוצים בכלי מתאים, מוסיפים סוכר מגורען.
שלב 3 מתוך 4
סוחטים בנפרד את המיץ מהלימונים ומערבבים אותו עם מיץ ליבנה. קוצצים שמרים טריים לחתיכות קטנות ויוצקים לתערובת המיצים, מערבבים היטב עד להמסה. ממלאים את התפוזים בסוכר בנוזל המתקבל. שמנו את הצימוקים.
שלב 4 מתוך 4
אנו סוגרים את המיכל עם גזה יבשה נקייה, קושרים אותו כדי לתקן אותו. השאירו בטמפרטורה קרה למשך שלושה ימים לתסיסה. לאחר מכן אנו מסננים את הקוואס ויוצקים אותו למיכלי מזון. אחסן במקום קריר וחשוך סגור.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *