קוואס מיץ ליבנה עם לחם שחור
0
4241
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
18.6 קק"ל
מנות
2.5 ליטר.
זמן בישול
5 ימים
חלבונים *
0.4 גרם.
שומנים *
1 גרם.
פחמימות*
4.4 גרם.
קוואס מברך ליבנה על בסיס לחם שחור היא האפשרות הטעימה והפשוטה ביותר. משקה זה, המוכן בבית ובידיים שלך, יחליף באופן מושלם סודה אחרת בחנות, יהיה טבעי ובריא. מעט צימוקים ולימון מתווספים לקוואס לרעננות, והלחם מיובש מראש. קוואס כזה ניתן גם לילדים.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר מכן שמים את נתחי הלחם החום בצנצנת למיץ וטובלים אותו במיץ בעזרת כף כך שיהיו רוויים לחלוטין בנוזל. סוגרים את הצנצנת בעזרת מכסה פלסטיק הדוק. שים אותו במקום חמים במשך יומיים, והכי טוב על אדן החלון, שם הוא חם ויש שמש, ואז תהליך התסיסה יתקיים באופן פעיל יותר. לאחר מכן הניחו את הצנצנת עם קוואס במקום קריר למשך 3 ימים כך שתסיסה תושלם ותתקבל קוואס אמיתי מהמיץ.
הכנות טעימות ומוצלחות!