קוואס מברך ליבנה עם צימוקים ללא שמרים

0
2298
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 35.4 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 9 גרם.
קוואס מברך ליבנה עם צימוקים ללא שמרים

ניתן להכין קוואס עם מיץ ליבנה ללא שמרים. התסיסה הטבעית עדיין מתחילה, והיא מעניקה טעם רך וטבעי יותר. מוסיפים צימוקים למתיקות, וכמה תפוחים מיובשים להערות מרעננות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מסננים את מיץ ליבנה דרך בד הגבינה כדי לנקות אותו מהפסולת הקטנה.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את הצימוקים והתפוחים המיובשים במים חמים ואז מייבשים אותם.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים היטב את הצנצנת ונותנים לה להתייבש. יוצקים לתוכו מיץ ליבנה, מניחים פירות יבשים. סוגרים עם מכסה ומשאירים בטמפרטורת החדר לתסיסה למשך יומיים -שלושה.
שלב 4 מתוך 5
כאשר מופיעות בועות על פני השטח של הקוואס, אנו טועמים אותו. אם אתה אוהב את מידת החדות, סנן את הקוואס והכניס את המשקה המוגמר למקרר לאחסון.
שלב 5 מתוך 5
אם המשקה אינו מותסס מספיק, הניחו לו לעמוד עוד קצת. רצוי להגיש קוואס כזה קר - כך הוא טעים יותר ומתרענן היטב.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *