קוואס מיץ ליבנה עם צימוקים בבקבוקים
0
2798
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
46.5 קק"ל
מנות
10 ליטר.
זמן בישול
15 דקות.
חלבונים *
0.3 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
11.8 גרם
ניתן להכין קוואס מברץ ליבנה בדרכים שונות. כולם מבוססים על הבטחת תהליך התסיסה הקלה - בזכות זה הקוואס רוכש את החדות והעושר האופייניים לו. על פי מתכון זה, נכין קוואס בתוספת צימוקים, בבקבוקים - זה מאוד נוח.
רכיבים
תהליך בישול
אנו סוגרים את הבקבוקים במכסים, מנערים היטב כדי להמיס את הסוכר. אנו פותחים את המכסים ונותנים לאוויר לצאת. סחטו מעט את הבקבוק כך שהנוזל יגיע לקצה הצוואר. אנו סוגרים את המכסים במצב זה ושמים אותם בחדר עם טמפרטורת חדר למשך שלושה ימים. לאחר מכן, פתח את המכסים ושחרר את האוויר שוב. שמנו את הבקבוקים במקרר ונתנו לקוואס לעמוד במשך חודש.
בתאבון!