קוואס מעולש ומנטה

0
2705
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 24.5 קק"ל
מנות 5 ליטר.
זמן בישול 12 שעות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 6.4 גרם.
קוואס מעולש ומנטה

קוואס עולש תוצרת בית עם מנטה הוא משקה מרענן טעים עם ארומה מדהימה. כדי להפוך אותו למעורר תיאבון עוד יותר, אפשר להוסיף מעט דבש או חזרת. יוצא מדהים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים סוכר ועולש במים קרים.
שלב 2 מתוך 5
מוסיפים נענע וחומצת לימון.
שלב 3 מתוך 5
אנו מדליקים אש ומחממים, בלי להרתיח.
שלב 4 מתוך 5
נותנים למסה להתקרר לכ-30-35 גרם, מוסיפים את השמרים ומערבבים כך שלא יהיו גושים. אם הטמפרטורה גבוהה יותר, תהליך התסיסה לא ילך והקוואס לא יעבוד.
שלב 5 מתוך 5
שמנו את הקוואס במקום חמים ומשאירים אותו למשך 12 שעות. אנו מסננים ומשאירים במקרר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *