קוואס שיבולת שועל עם שמרים

0
2191
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 14.3 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 3 ימים
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 2.6 גרם.
קוואס שיבולת שועל עם שמרים

האם ניסית פעם להכין קוואס במו ידיך? ברצוננו להציע לכם מתכון לבישול שנבדק על ידינו. משקה טעים ובריא המבוסס על גרגרי שיבולת שועל בתוספת דבש ושמרים מרווה את הצמא בצורה מושלמת, מהווה אלטרנטיבה טובה לחנות. בואו נתחיל לבשל!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
להכנת קוואס נשתמש בדגני שיבולת שועל. אנו שוטפים אותם מתחת למים זורמים וטוחנים אותם בבלנדר.
שלב 2 מתוך 4
שמים את הדירוג שהתקבל בתבנית אמייל, ממלאים אותו במים חמים ושולחים לתנור שחומם מראש ל -150 מעלות למשך שעתיים.
שלב 3 מתוך 4
לאחר שחלף הזמן, הוציאו את המיכל מהתנור, השאירו אותו בטמפרטורת החדר עד שהנוזל מתקרר לחלוטין, ולאחר מכן הוסיפו דבש ושמרים יבשים לקוואס. מערבבים היטב ומשאירים במקום חמים להזרקה במשך 3 ימים.
שלב 4 מתוך 4
מסננים את הקוואס המוגמר, יוצקים אותו לקנקן ומגישים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *