קוואס מקמח שיפון עם שמרים

0
5053
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 25.9 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 6.2 גרם.
קוואס מקמח שיפון עם שמרים

שום דבר לא יכול להיות טעים יותר מאשר קוואס תוצרת בית המיוצר במו ידיך! הוא טעים, בריא, ומשמש בסיס מצוין לאוקרושקה תוצרת בית בעונה החמה. הקפד לנסות להכין קוואס תוצרת בית, וכבר לא תרצה לקנות אותו בחנות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, מטגנים את קמח השיפון במחבת יבשה עד לקבלת צבע שמנת אופייני. עשו זאת על אש נמוכה, תוך ערבוב קמח כל הזמן בעזרת מרית.
שלב 2 מתוך 6
כשהקמח מתחיל להזהיב שולטים בזהירות רבה על הצלי כדי שלא יישרף וישחיר.
שלב 3 מתוך 6
הקמח המטוגן עד לבישול צריך להיות בדיוק באותו צבע כמו בתמונה.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים את הקמח מהתבנית לצנצנת, לספל או לקערה קטנה ומוסיפים מיד מעט מים. מוסיפים לתערובת סוכר מגורען ומערבבים בעזרת מטרפה.
שלב 5 מתוך 6
אם לא ניתן לערבב את הקמח במים עד להומוגניות מלאה בעזרת מטרפה, מקציפים את התערובת בעזרת בלנדר.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים את התערובת לצנצנת שלושה ליטר, מוסיפים צימוקים לא שטופים ושופכים מים על כתפי הצנצנת. לאחר מכן יוצקים את פירורי השמרים הלחוצים לתוך הצנצנת עם הריק. סוגרים את הצנצנת במכסה ומשאירים לתסיסה למשך יום ממש על השולחן.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *