עגבניות ירוקות כבושות עם שום ועשבי תיבול

0
835
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 65.4 קק"ל
מנות 15 ליטר.
זמן בישול 10 ימים
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 15.1 גרם.
עגבניות ירוקות כבושות עם שום ועשבי תיבול

עגבניות כבושות יהפכו למתאבן טעים ומעורר תיאבון למנות בשר ותוספות שונות. זהו מעדן מאוד מעניין, ולכן ניתן להגיש אותו על שולחן חגיגי. הפתיע את האורחים שלך בפינוק מקורי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים עגבניות, פלפלים ועשבי תיבול במים ונותנים להם להתייבש.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים את הבצל לחצאי טבעות.
שלב 3 מתוך 6
מקלפים את השום ומחלקים אותו לציפורן.
שלב 4 מתוך 6
חותכים את הפלפל לחצאים ומוציאים מהם את הזרעים. חותכים את הפלפלים לרצועות קטנות.
שלב 5 מתוך 6
עכשיו שמנו את כל המוצרים בתוך בור או דלי גדול. נוסיף שכבות, לסירוגין שכבת תבלינים, בצל, פלפלים, שום, עשבי תיבול ושכבת עגבנייה.
שלב 6 מתוך 6
מרתיחים מים, ממיסים בהם סוכר ומלח ומניחים לצינון מלא. ממלאים את העגבניות במים אלה. שמנו עליהם את העיתונות והנחנו במקום קריר לתסיסה למשך 10 ימים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *