עגבניות ירוקות כבושות בצנצנות לחורף

0
747
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 15.6 קק"ל
מנות 5 ליטר.
זמן בישול 15 ימים
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 6.2 גרם.
עגבניות ירוקות כבושות בצנצנות לחורף

עגבניות הדומות לעגבניות חבית, אך מוכנות בצנצנת. כמה טעים להגיש עגבניות פריכות כאלה עם תפוחי אדמה או להשתמש בסלטים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את הירוקים והפלפלים, מקלפים את השום. שוטפים ומעקרים היטב את הצנצנות.
שלב 2 מתוך 6
מוציאים את הגבעולים מהעגבניות ושוטפים אותם.
שלב 3 מתוך 6
מניחים תחתית ועלי דובדבן בתחתית כל צנצנת.
שלב 4 מתוך 6
שמים בהם חצי צ'ילי, או שאתה יכול לשלמות אם הוא קטן, ו -2 שיני שום. שמים את העגבניות עד לאמצע הצנצנת ושמים שוב את עשבי התיבול וכמה שמיר.
שלב 5 מתוך 6
מניחים את שאר העגבניות והענבים.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים מים לסיר, יוצקים לתוכו מלח ומעלים על האש. מרתיחים במשך דקה אחת ויוצקים לצנצנות. סוגרים את המכסים באופן רופף ומקררים במשך 15 יום.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *