בקר לגמן על שריפה בקדרה

0
1809
מִטְבָּח מרכז אסיה
תכולת קלוריות 86.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 4.5 גרם.
שומנים * 6.4 גרם.
פחמימות* 9.5 גרם
בקר לגמן על שריפה בקדרה

כדי להרגיש את הטעם והניחוח המיוחד של לגמן אמיתי, מבשלים אותו בקדרה על אש. המנה תשמש חלופה מקורית לקבבים. תיהנו ממתכון בקר המתאים לסעודה בחוץ.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מחממים את הקדרה מעל האש. יוצקים לתוכו שמן צמחי ואז פורסים את הבקר הקצוץ מראש. מטגנים עד להופעת קרום בהיר.
שלב 2 מתוך 5
קוצצים את הפלפלים, הבצל וגוררים גזר גס. שמנו ירקות בקדרה.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן, תפוחי אדמה ועגבניות חתוכים דק, מכניסים אותם גם לקדרה. מיד למלא את האוכל במים.
שלב 4 מתוך 5
אנו שומרים את המנה על האש לפחות שעה, ולאחר מכן אנו ממליחים אותה, מוסיפים שום קצוץ, עשבי תיבול ותבלינים אחרים. אנחנו גם זורקים פנימה את האטריות, נותנים לה להרתיח עוד 5-7 דקות ומסירים מהאש.
שלב 5 מתוך 5
לגמן בקר מוכן ניתן להניח על צלחות ולהתייחס לאהובים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *