לגמן בקר עם אטריות בכיריים איטיות

0
1081
מִטְבָּח מרכז אסיה
תכולת קלוריות 91.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 6.9 גרם
פחמימות* 9.3 גרם
לגמן בקר עם אטריות בכיריים איטיות

ניתן לבשל לגמן עם אטריות ובקר בסיר איטי. המנה תצא עשירה ושופעת פה, ולא תבזבזו יותר מדי זמן בביצועה. בדוק את המתכון הפשוט והמקורי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מפשירים את הבקר מראש וחותכים לחתיכות קטנות ומסודרות.
שלב 2 מתוך 6
שמים את הבשר בקערת הרב -בישול ומבשלים אותו בשמן צמחי כשהמכסה פתוח למשך 10 דקות. מצב ה"טיגון "מתאים לכך.
שלב 3 מתוך 6
במהלך תקופה זו, נכין את שאר המוצרים. חותכים גזר, בצל ופלפלים לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 6
שמים בקערה ירקות יחד עם רסק עגבניות, מערבבים את התוכן ויוצקים מיד כוס מים קרים. ממליחים ומוסיפים את התבלינים הדרושים, ולאחר מכן מבשלים את המנה לפחות שעה אחת. המצב האופטימלי לכך הוא "כיבוי".
שלב 5 מתוך 6
מרתיחים את האטריות בנפרד למנה העתידית.
שלב 6 מתוך 6
לאחר שמצב המולטי קוקר מסיים לעבוד, מוסיפים אטריות ללגמן. מערבבים ומסדרים במנות. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *