לגמן בקר בסיר איטי

598

מִטְבָּח מרכז אסיה

תכולת קלוריות 82.4 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 80 דקות

חלבונים * 4.6 גרם

שומנים * 6.9 גרם

פחמימות* 8.1 גרם.

תוֹכֶן

בקר לגמן הוא מנה מדהימה המובחנת בתכונותיה התזונתיות ובארומה החריפה. אפשר לבשל אותו במולטי קוקר, מה שיקל על תהליך הבישול עצמו ויחסוך לכם זמן.

חותכים את הבקר לקוביות קטנות ומטגנים אותו בסיר איטי עם שמן צמחי. ראשית, הפעל את מצב ה"טיגון ".

קוצצים בצל, שום ופלפלים, אפשר לגרר גזר על פומפייה גסה. אנו מוסיפים ירקות לבשר.

יוצקים את תכולת המולקוקר בכוס מים אחת, שמים מיד כף רסק עגבניות, מלח ומפזרים תבלינים. ניתן לסגור את המבנה במכסה ולבשל במשך שעה אחת במצב המתאים לכך.

בזמן שהלגמן מתכונן, מרתיחים את האטריות ואז מרוקנים את המים מהם.

בסיום מעבירים את האטריות לכלי משותף, מערבבים בעדינות ומחלקים על צלחות. סיימת, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול לפי הטעם!