לגמן עם עוף בסיר איטי

0
935
מִטְבָּח מרכז אסיה
תכולת קלוריות 94.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 4.1 גרם.
פחמימות* 13.6 גרם.
לגמן עם עוף בסיר איטי

המולקוקר הינו אידיאלי לבישול לגמן עוף. זהו מרק עבה עם ירקות, אטריות ובשר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים ירקות, קליפות וזרעים. מגררים את הגזר בפומפייה גסה. קוצצים דק את הבצל והשום.
שלב 2 מתוך 6
מפרידים את הבשר מהגרעינים וחותכים לקוביות.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים שמן חמניות לקערת המולטי-קוקר, מוסיפים גזר, בצל ובשר, מבשלים במצב "מטגנים" 5-7 דקות.
שלב 4 מתוך 6
חותכים את הפלפלים ותפוחי האדמה לקוביות, מגרדים את הצנון. לאחר מכן, מוסיפים לקערת המולטי בישול תפוחי אדמה קצוצים, פלפלים וצנון מגורד. ממשיכים לטגן 2-3 דקות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים מים ורסק עגבניות, ממליחים ומתבלים לפי הטעם. הגדר את תוכנית "כיבוי" למשך שעה.
שלב 6 מתוך 6
במהלך הזמן הזה, מבשלים את האטריות. מגישים את המנה כך: מניחים את האטריות בצלחות ומעליהם את רוטב הבשר והירקות, מפזרים עשבי תיבול קצוצים והלגמן מוכן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *