לוסטינים במרינדת לימון על הגריל

0
576
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 92.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 15.8 גרם
שומנים * 8.1 גרם.
פחמימות* 3.6 גרם.
לוסטינים במרינדת לימון על הגריל

הלוסטינים, כמאכלי ים טעימים ובריאים, מוכנים בדרכים שונות, אך הם הטעימים ביותר כשהם נאפים על הגריל. הם תמיד כבושים, ויש הרבה מתכוני מלפפון חמוצים. כאן אתה מוזמן להכין מרינדת לימון שמדגישה היטב את טעמו של פירות ים אלה ומסירה את ריח הדגים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מכינים את הלנגוסטינים לאפייה על ידי הסרת הראש, וריד המעי ושטיפתם. אין צורך להסיר את הקליפה, כך שהבשר יהיה עסיסי יותר. מניחים את הלנגוסנים בקערת כבישה.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן מכינים את מרינדת הלנגוסטין. יוצקים את כמות המלח והפלפל שצוין לקערה קטנה.
שלב 3 מתוך 7
סוחטים את המיץ מלימון אחד.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים שמן זית לקערה לתבלינים, מוסיפים כף רוטב סויה ויוצקים מיץ לימון סחוט. ג'ינג'ר מתווסף לפי הטעם. מקציפים את החומרים האלה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים את הלנגוסטין עם מרינדת הלימון המוכנה ומערבבים היטב. לאחר מכן הכניסו אותם למקרר למשך שעה למרינדה.
שלב 6 מתוך 7
במהלך הזמן הזה, מכינים את הגריל על פי הכללים הכלליים. מניחים את הלנגוסטינים הכבושים על רשת ומהדקים היטב. מטגנים את הלנגוסטין על גחלים לוהטות במשך 5-7 דקות משני הצדדים.
שלב 7 מתוך 7
לנגוסטינים כבושים בלימון מוכנים. מעבירים אותם לצלחות במנות, מקשטים יפה ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *