לזניה ללא חלב

0
6471
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 229.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 12 גרם.
שומנים * 13.4 גרם.
פחמימות* 25 גרם.
לזניה ללא חלב

לזניה טעימה ניתן להכין ללא חלב על ידי החלפת רוטב הבשמל ברוטב האהוב עליכם, או על ידי מריחת דפי הלזניה בגבינה רכה. יוצא מתאבן עסיסי ומעורר תיאבון מאוד שישמח את הבית ויפתיע את אורחיכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את הבקר וטוחנים אותו במטחנת בשר.
שלב 2 מתוך 6
פורסים דק את הבצל.
שלב 3 מתוך 6
מחממים מחבת משומנת בשמן צמחי ומטגנים את הבצל 5-7 דקות, ואז מוסיפים בשר טחון, תבלינים ומלח ומערבבים הכל היטב. אנו שומרים אותו על האש כל כך הרבה זמן עד שהמיץ מתאדה מהבקר.
שלב 4 מתוך 6
כעת מוסיפים את רוטב העגבניות ומשאירים את הבשר הטחון להתבשל כ -15 דקות נוספות.
שלב 5 מתוך 6
מרתיחים דפי לזניה במים רותחים במשך 10 דקות. לאחר מכן אנו מוציאים אותם ומניחים אותם כך שלא יידבקו זה לזה.
שלב 6 מתוך 6
אנו לוקחים תבנית אפייה, משמנים אותה בשמן צמחי וחופפים מעט 3 דפי לזניה, ואז משמנים אותם בגבינה רכה, מורחים מעט מהבשר הטחון ומפזרים הכל עם פרמזן מגורד; לשים שוב 3 דפי לזניה וחזור על התהליך. מפזרים את החלק העליון של הלזניה בנדיבות עם פרמזן. שמנו תבנית אפייה בתנור שחומם מראש ואופים במשך 35 דקות.
בתאבון!

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *