לזניה קישואים עם בשר טחון בתנור
0
1944
מִטְבָּח
אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות
71 קק"ל
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
4.8 גרם.
שומנים *
8.4 גרם.
פחמימות*
4.4 גרם.
אני מציע להכין מנה חלופית ללזניה מסורתית. לזניה של קישואים עם בשר טחון יוצאת עסיסית וטעימה. מנה זו מושלמת לכל מי שלא אוכל פסטה. ניתן להגיש לזניה קישואים על שולחן חגיגי או כארוחת ערב משפחתית.
רכיבים
תהליך בישול
מקלפים את הבצל, שוטפים מתחת למים ואז חותכים לקוביות קטנות. שוטפים היטב את הפלפל החריף, מייבשים אותו ולאחר מכן מקלפים אותו מהגרעינים והליבה, חתוכים לקוביות קטנות. מחממים מחבת עמוקה על אש בינונית. יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי ולאחר מכן מוסיפים בצל ופלפלים. מטגנים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך.
בתאבון.