לזניה לבש בכיריים איטיות

0
4204
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 158.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 13.1 גרם.
שומנים * 5.5 גרם.
פחמימות* 13.6 גרם.
לזניה לבש בכיריים איטיות

לזניה לבש בכיריים איטיות יכולה לשמח אתכם בקלות ההכנה וטעם מעולה. עלי הלבש הספוגים רכים מאוד, והמלית עסיסית וריחנית. אם האורחים כמעט על מפתן הדלת, ואין לכם מנה חמה, המתכון הזה הוא לאירוע שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים דק. לאחר מכן אנו מחממים מחבת עם שמן צמחי ושולחים לתוכה בצל קצוץ, מטגנים עד להזהבה.
שלב 2 מתוך 11
לאחר מכן מוסיפים בצל בשר טחון ומלח, מערבבים הכל ומטגנים עד שהבשר הופך לאפור - הוא מוכן.
שלב 3 מתוך 11
טוחנים את העגבניות בבלנדר ואז שולחים למחבת לבשר.
שלב 4 מתוך 11
לקבלת צבע עז וטעם עשיר, הוסיפו כמה כפות קטשופ לבשר.
שלב 5 מתוך 11
אנו שוטפים וטוחנים את השמיר, מוסיפים אותו למחבת עם שאר המרכיבים.
שלב 6 מתוך 11
טוחנים גבינה קשה בפומפייה גסה.
שלב 7 מתוך 11
בואו נכין את הרוטב. שמים חמאה בתחתית התבנית. כשהוא נמס, מוסיפים אליו קמח חיטה. מערבבים את החומרים ומטגנים את הקמח במשך מספר דקות. לאחר מכן יוצקים חלב בהדרגה לתבנית תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים אגוז מוסקט ופלפל. מבשלים עד שהרוטב מסמיך. לאחר מכן מסירים את המחבת מהאש.
שלב 8 מתוך 11
משמנים את קערת המולטי -שמן בשמן צמחי. לאחר מכן, הניחו דף לחם פיתה.
שלב 9 מתוך 11
שמים מחצית ממלית הבשר הטחון על לחם הפיתה, אותו אנו ממלאים בחלק השלישי של הרוטב.
שלב 10 מתוך 11
לאחר מכן אנו חוזרים על השכבות - לחם פיתה, מילוי, רוטב. השכבה האחרונה צריכה להיות דף לחם פיתה מכוסה ברוטב. לאחר מכן מפזרים מעל את המנה גבינה מגוררת, מכוונים את מצב "אפייה" למשך 40 דקות ומבשלים את הלזניה.
שלב 11 מתוך 11
כשהוא מוכן, הניחו למנה להתקרר מעט, רק לאחר מכן אנו מוציאים אותה מקערת המולק. לזניה לבש טעימה מוכנה לאכילה. חותכים את המנה למנות ומגישים.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *