לזניה בכיר איטי עם פסטה

0
2344
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 189.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 7.6 גרם.
שומנים * 10.6 גרם.
פחמימות* 17.1 גרם.
לזניה בכיר איטי עם פסטה

אנו מביאים לידיעתך גרסה עצלה של לזניה - מפסטה בכיר איטי. הלזניה מתגלה כעסיסית, ובזכות רוטב הבצ'מל היא רכה ועסיסית. העצה היחידה היא להשתמש בפסטה דורום כך שתשמור על צורתה במהלך הבישול. אז בואו נתחיל!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מפעילים את המולטי -קוקר למצב "תבשיל" או "מרק". ממיסים את החמאה בקערת המולטי -קוקר. מוסיפים אליו קמח ובוחשים ברציפות בעזרת מרית סיליקון. הכניסו חלב לזרם דק. מרתיחים את הרוטב עד שהוא מסמיך, תוך ערבוב רציף בעזרת מרית כדי שלא יישרף לתחתית המולקוקר. מוסיפים מלח, פלפל ואגוז מוסקט. מערבבים ומכבים.
שלב 2 מתוך 5
קולפים את הבצל, שוטפים אותו וקוצצים אותו לקוביות קטנות. אנו מפעילים את המולטי -קוקר למצב "אפייה", מוסיפים לקערה שמן צמחי ומטגנים את הבצל. לאחר מכן מוסיפים את הבשר הטחון, מטגנים במשך 15 דקות. שוטפים את העגבניות, שמים בקערה ויוצקים מים רותחים למשך 1-2 דקות. לאחר מכן מסירים את הקליפה ומשפשפים את העגבניות בפומפייה דקה, מוסיפים אותם לבשר הטחון.
שלב 3 מתוך 5
שמים את הבשר הטחון בכלי עמוק, מוסיפים פסטה גולמית, מלח ופלפל. מערבבים הכל היטב ומחזירים אותו לקערת המולטי. מוסיפים כוס מים ורוטב.
שלב 4 מתוך 5
מערבבים הכל היטב כך שהרוטב יתפזר באופן שווה על כל הפסטה. אנו סוגרים את מכסה המרק הבישול ומכניסים את מצב "אפייה" למשך 40 דקות.
שלב 5 מתוך 5
לאחר הביפ, פתח את מכסה המרק הבישול. מפזרים את הלזניה החמה עם גבינה מגוררת דק ועשבי תיבול קצוצים. חותכים את הלזניה למנות ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *