לקש קישואים בפרוסות

0
4418
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 50.8 קק"ל
מנות 2.5 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 2.6 גרם.
פחמימות* 8.6 גרם.
לקש קישואים בפרוסות

קישוא לקו הוא תוספת טעימה למנות ביתיות רבות. מקוריות החטיף תינתן על ידי תכשיר מיוחד: חיתוך ירקות לחתיכות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים היטב את הקישואים. אם הפירות צעירים, אין צורך לקלף אותם. חותכים לחתיכות מלבניות אפילו.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים את הפלפל החמוץ, מסירים את הליבה והגרעינים. חותכים לפרוסות בינוניות.
שלב 3 מתוך 6
אנו שורדים מיץ מקילוגרם אחד של עגבניות עסיסיות ובשלות. מוסיפים אליו פלפל חריף קצוץ.
שלב 4 מתוך 6
קוצצים את הבצלים ומשלבים אותם עם שאר האוכל בסיר גדול. מוסיפים לזה מיץ עגבניות, מלח וסוכר. שמנו על אש קטנה ומביאים לרתיחה.
שלב 5 מתוך 6
מערבבים את הירקות בסיר, סוגרים את המכסה וממשיכים לבשל כ -20 דקות. מוסיפים חומץ 3-5 דקות לפני הבישול.
שלב 6 מתוך 6
אנו שופכים את לקש הקישואים המוגמר לצנצנות מוכנות, סוגרים את המכסים ושולחים אותם לאחסון. המתאבן מוכן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *