בית
➠ חֲטִיפִים
➠ חֲטִיפִים
➠ ללצ'ו מלפפון ללא פלפל חריף

ללצ'ו מלפפון ללא פלפל חריף

1487

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 54.1 קלוריות

מנות 0.8 ליטר.

זמן בישול 50 דקות

חלבונים * 0.4 גרם.

שומנים * 3.4 גרם.

פחמימות* 8.7 גרם

תוֹכֶן

Lecho הוא חטיף ארומטי מאוד עם טעם עגבניות עשיר. ישנם הרבה מתכונים משגעים להכנתו. מלפפון לאצ'ו יגוון את האספקה שלכם לחורף וישמח אתכם בטעם ייחודי!

רכיבים

מלפפונים 1 ק"ג עגבניות טריות 5 חתיכות. שום 3 שן. מלח 1 כף סוכר 3 כפות חומץ שולחן 9% 40 מ"ל. שמן צמחי 50 מ"ל.

תהליך בישול

אנו שוטפים את העגבניות והמלפפונים. אנו חורצים חתך בעגבניות, נצרבים במים רותחים ולאחר מכן שוטפים במים קרים. טוחנים את העגבניות בעזרת בלנדר.

אנחנו משפשפים את המלפפונים על פומפייה גסה, הקוריאנית הכי טובה בשביל זה, אבל אפשר להשתמש בפומפייה גדולה יותר.

קוצצים דק את השום.

אנו מערבבים מלפפונים, רסק עגבניות, מלח, סוכר ושמן צמחי. שמנו את המסה על האש ומבשלים במשך 25 דקות. יוצקים חומץ ומוסיפים שום. אנו שומרים על האש עוד 5 דקות.