לצ'ו מלפפון גדל

0
3190
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 43.1 קלוריות
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 6.8 גרם
לצ'ו מלפפון גדל

לפניכם מתכון פשוט וקל להכנת לצ'ו מלפפון. במקרה זה, מלפפונים מגודלים ישמשו לקציר. זה מאוד נוח במצבים בהם לא ניתן להכין סלט טרי ממלפפונים מגודלים ולא להשתמש בהם בתכשירים אחרים. מלפפונים בלצ'ו נשארים פריכים למדי ובעלי מליחות מתונה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
עגבניות שטופות ופלפלים חריפים, כמו גם שום מקולף, חייבים לטחון.
שלב 2 מתוך 6
בפומפיה גסה מגררים את הגזר הקלוף והשטוף בעבר.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים את הפלפל החריף, קולפים וחותכים לרצועות. לאחר מכן, במחבת שחוממה מראש עם שמן צמחי, תחילה עליך לטגן את הגזר, ולאחר מכן להוסיף לה פלפלים קצוצים. מבשלים הכל יחד כ -10 דקות.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן, בסיר גדול, מערבבים את העגבניות המעוותות, גזר מבושל ופלפלים, מלפפונים קצוצים. ניתן לחתוך מלפפונים בכל דרך שהיא. מפזרים ירקות עם מלח וסוכר מגורען. יוצקים לתוכם שמן צמחי.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן, הניחו את המחבת עם התוכן על האש, לאחר הרתיחה מרתיחים את הירקות במשך 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. 5 דקות לפני המוכנות, יש צורך לשפוך חומץ ללצ'ו, לערבב.
שלב 6 מתוך 6
Lecho חם צריך להיות מופץ על הצנצנות המוכנות, מהודק היטב עם מכסים. מצננים את חומר העבודה הפוך לחלוטין מתחת לשמיכה חמה. ללצ'ו מלפפון כדאי לשמור במקום חשוך וקריר.

בתיאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *