Lecho לחורף ללא עגבניות

0
824
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 55.7 קק"ל
מנות 2.5 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 2.5 גרם.
פחמימות* 9.3 גרם
Lecho לחורף ללא עגבניות

Lecho היא מנת תפירה ורסטילית לחורף. עקרות בית רבות אוהבות אותו בזכות פשטותו ומהירות ההכנה, אחסון מעולה וכמובן העובדה שהמוצר המוגמר משתלב היטב עם כל מנות, בשר ודגים. Lecho לחורף ללא עגבנייה מתאים למי שרוצה לגלות טעם חדש של מנה מוכרת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים ומייבשים את הפלפלים הבולגרים. מסירים את הגבעול והליבה עם זרעים מכל פלפל. חותכים את הפלפלים לחתיכות אקראיות ולא גדולות במיוחד.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים מים, שמן צמחי לסיר, מוסיפים מלח וסוכר. שמים את המרינדה בסיר על אש נמוכה ומביאים לרתיחה. כשהמלח והסוכר מומסים לחלוטין, מוסיפים את החומץ.
שלב 3 מתוך 4
שלחו פלפלים קצוצים למרינדה, מרתיחים אותם מתחת למכסה על אש נמוכה במשך כ -10 דקות.
שלב 4 מתוך 4
בנקים ומכסים לשימור מעוקרים בלצ'ו. מסדרים את הפלפלים המוכנים במרינדה בצנצנות. מגלגלים את הצנצנות הרמטית, הופכים אותן הפוך, עוטפות אותן בשמיכה ומניחים להצטנן למשך יום. הלצ'ו המצונן יאוחסן בצורה מושלמת במקום קריר וחשוך. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *