Lecho לחורף באמצעות מטחנת בשר

0
1689
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 70.5 קק"ל
מנות 4 עמ.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 13.9 גרם.
Lecho לחורף באמצעות מטחנת בשר

Lecho דרך מטחנת בשר יכולה לשמש כרוטב לבשר, מנות דגים, מרקים, סלטים, טיגון. התכשיר לבבי הודות לאורז המבושל בו. מומלץ להשתמש במכשיר לטחינת בשר ובתוכו חורים קטנים מספיק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הירקות. מעבירים את העגבניות דרך מטחנת בשר.
שלב 2 מתוך 5
מוציאים את קופסאות הזרעים עם הרגליים מהפלפלים, חותכים אותם לרצועות ארוכות וגם מעבירים דרך מטחנת בשר לקערה עם עגבניות.
שלב 3 מתוך 5
מגררים גזר. קולפים את הבצל וטוחנים אותו. מערבבים עגבניות, פלפלים, בצל וגזר בסיר בעל דופן כבדה. יוצקים שמן צמחי, מערבבים. רְתִיחָה.
שלב 4 מתוך 5
מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים במכסה. מבשלים את lecho במשך שעה אחת, תוך ערבוב מדי פעם. שוטפים היטב את האורז. יוצקים אורז לחומר העבודה, מוסיפים מלח, סוכר מגורען, מערבבים ומבשלים עוד כחצי שעה.
שלב 5 מתוך 5
מורחים את הצ'ו באורז בצנצנות סטריליות, מגלגלים. הופכים את הצנצנות למכסים, מכסים במגבת חמה ומצננים. לאחר מכן, קח את החסר למרתף.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *