Lecho עם כרובית לחורף
0
2149
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
37.2 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
דקה 1.
חלבונים *
1.4 גרם.
שומנים *
2.6 גרם.
פחמימות*
4.1 גרם.
לכרובית יש טעם ספציפי למדי, אך הוא מתבטא בצורה מושלמת בלצ'ו מגולגל לחורף עם עגבניות, פלפלים ושום. ליתר ביטחון, מוסיפים חומץ לתפר.
רכיבים
תהליך בישול
מקפלים את הכרובית, הפלפלים, העגבניות לסיר בעל תחתית כבדה, יוצקים פנימה את השמן הצמחי, מוסיפים מלח ומערבבים. מבשלים כחצי שעה על אש בינונית. אם הכרובית מבושלת מראש, עדיף לצמצם את זמן הבישול ל -20 דקות, אחרת הכרוב יהפוך למחית. תוך 5 דקות. לפני סוף הבישול, מוסיפים שום מגורד דק, חומץ, מוסיפים פפריקה. מערבבים את lecho.
בתאבון!