לחו חצילים לחורף

מסופק לך מתכון ללצ'ו מקורי וטעים עם חצילים ופטריות. אפשר להגיש כמנה עצמאית, כתוספת או סלט, ואפשר לאכול אותה חמה או קרה. בעזרת הכנה זו תוכלו להפתיע את אורחיכם ואהוביכם. נקודה חשובה בהכנתה היא טחינת כל המרכיבים במטחנת בשר, למעט חצילים ופטריות. אתה יכול לקחת פטריות.

קציר חצילים לחורף בצורה של לצ'ו הופך יותר ויותר פופולרי, מופיעות אפשרויות שונות להכנתו. במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל חצילים עם פלפלים, למרות שאפשר לשנות את כמות המרכיבים והרכב לטעמכם. חשוב שהירקות בתכשיר זה יחתכו לחתיכות גדולות. כשהם מבושלים, הם ישמרו על צורתם ויעשו את הלצ'ו בהיר, יפה וטעים.

Lecho היא מנה אוניברסלית: היא סלט, מתאבן, רוטב ותוספת לכל מנה. ללצ'ו חצילים עם רסק עגבניות יש מבנה עדין שלם וארומה מדהימה. המנה העסיסית והטעימה הזו בטוח תהיה גולת הכותרת של ארוחת הערב המשפחתית או ארוחת הערב המשפחתית שלכם.

אפשר במיוחד להשתמש במסיק חצילים עשיר בהצלחה על ידי הכנת לחו חצילים לחורף ללא עיקור. במנה ראשונה כזו, הירק ינצנץ עם טעם חדש לחלוטין שלא יתעלה עליו, ישמח אותך ואת ביתך בעסיסיות, ארומה ורכות.

מה יכול להיות טעים יותר מלצ'ו עם חצילים וגזר. מתאבן ירקות יעזור לכם בצורה מושלמת כאשר אתם זקוקים לחטיף דחוף או לטפל באורחים בלתי צפויים. אני משמר את הלצ'ו הזה מדי שנה בכמויות גדולות. המתאבן הזה נהדר לתענית.

תהליך הקטיף של תפרי החורף, ככלל, אינו מייגע, אך ארוך מייגע. אני רוצה לשתף במתכון ללצ'ו קישואים וחצילים, שלא ייקח הרבה מזמנכם, והמתאבן יתגלה בהיר וטעים מאוד.

אני אוהב את עונת הקיץ-סתיו, כאשר מתחיל תהליך קציר החורף. אחת ההכנות האהובות עליי, שאני רוצה לחלוק אתכם, היא לקצ'ו החצילים בסגנון קוריאני. מתאבן ריחני מתגלה כחריף בינוני ובהחלט ישמח את כולם.

להכנת לקו טעים וארומטי מאוד נשתמש בעגבניות טריות, מהן נכין מיץ. אבל, אתה יכול לקחת מיץ עגבניות מוכן אם אתה רוצה. זה לא ישנה הרבה את טעם המנה.

ניתן להגיש לצ'ו בולגרי עם ירקות כחולים כחטיף עצמאי או להשתמש כתוסף לבישול מנות חמות. Lecho לפי מתכון זה מתגלה כמתקתק בטעמו עם ניחוח בולט של פלפל וסמיך בעקביות.

לחו החצילים מתברר כבבי וארומטי. הכנה כזו של ירקות מגוונת הן את האוכל והן את השולחן החגיגי. בנוסף, המתאבן ישלים באופן מושלם את המנות העיקריות.

מתכונים להכנת lecho בתוספת חצילים הופכים פופולריים יותר ויותר בקרב עקרות בית. המאפיין העיקרי של הלצ'ו הזה הוא חיתוך חצילים ופלפל לחתיכות גדולות. לאצ'ו לא מוסיפים חומץ, כי העגבניות יתנו לו חמיצות. אתה יכול להעשיר את הטעם של התכשיר הזה עם שום ועשבי תיבול.

לרוב, סלט Lecho מוכן מקישואים או פלפלים. עם זאת, לאצ'ו מלפפון בשום אופן לא נחות בטעם, ותהליך הבישול אינו שונה בהרבה מהמתכון הקלאסי. ללצ'ו מלפפון יכול להיות תוספת או מתאבן קר על השולחן. נסה זאת!

בשנה שעברה מצאתי מתכון מעניין ללצ'ו חצילים עם בצל וגזר. מתאבן החורף מתגלה כעסיסי עם מילוי עגבניות עשיר וסמיך. לחו חצילים מושלם למנות תפוחי אדמה או פסטה.

אם אתם מאוד אוהבים חצילים וכבר הכנתם תפרים רבים ושונים לחורף, השתמשו במתכון אחר. לחו החצילים עסיסי ודי ארומטי. הריק משתלב היטב עם כל תוספות מדגנים או פסטה. לחו חצילים טעים במיוחד עם תפוחי אדמה מבושלים.

למי שאוהב חצילים, אני רוצה להציע את אחד המתכונים האהובים עליי ללצ'ו מחצילים, פלפל גזר וגזר. אני אוהב את החטיף החורפי הזה שיאיר את חגיגת החג שלך וישמח אותך.

Lecho עם חציל הוא הזדמנות מצוינת לזכור את ימי הקיץ החמימים, כמו גם לקחת מנת הלם של ויטמינים שנשמרים בירקות - מרכיבי הלצ'ו. מנה כזו תתאים באופן מושלם לתפריט חגיגי ויומיומי. יש לציין שלצ'ו חצילים ניתן להגיש לא רק כתוספת למנות בשר, אלא גם כחטיף עצמאי מן המניין.