לחם פיתה מרופט עצלן

2634

מִטְבָּח גרוזיני

תכולת קלוריות 159.5 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 35 דקות

חלבונים * 8.5 גרם.

שומנים * 10.2 גרם

פחמימות* 11.6 גרם.

תוֹכֶן

אחמה עצלה מלחם פיתה קרועה מתגלה כעדינה יותר וספוגה מבפנים. נסה מתכון מקורי פשוט לארוחת הבוקר או החטיף שלך. פינוק לבבי יזין משפחה או חברה גדולה.

פיתה 200 גרם. קפיר 1 כף. שמנת חמוצה 2 כפות ביצה 2 יח '. גבינת סולגוני 300 גרם. חמאה 70 גרם.

ראשית, מצפים את תבנית האפייה בחמאה מרוככת. אנו מורחים שכבה אחת של לחם פיתה.

טורפים את הביצים בצלחת נפרדת בעזרת מזלג או מטרפה.

מוסיפים לביצים קפיר ושמנת חמוצה.

מערבבים היטב את המילוי.

יוצקים את המלית בתחתית התבנית ללשבוב, אך לא את כולם. עובי השכבה הנוזלית לא צריך להיות יותר מסנטימטר אחד.

לאבש, שנותר ללא שימוש, אנו קורעים בידיים לחתיכות קטנות.

אנו טובלים את החלקים בהספגה הנותרת.

מערבבים כך שלחם הפיתה יתרכך היטב.

אנו מעבירים את הגבינה דרך פומפייה גסה ומחלקים את המוצר שהתקבל לשלושה חלקים. את החלק הראשון מרחנו בשכבה אחידה לתוך התבנית.

לאחר מכן שכבה של לחם פיתה קרוע.

מפזרים שוב את הגבינה באופן שווה.

פרשנו את שאריות לחם הפיתה הספוג.

מפזרים את הגבינה הנותרת.

סוגרים את הפשטידה עם שולי לחם הפיתה הראשון.

משקים את התבשיל עם שאריות המילוי, שמים כאן חמאה דקיקה. אנו שולחים לתנור למשך 20 דקות. בישול ב 200 מעלות.

אנו מוציאים את האכמה העצלנית, נותנים לה להתקרר מעט ומגישים אותה לשולחן. מוּכָן!