קדרת פסטה עצלה

0
680
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 132.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 13.6 גרם.
קדרת פסטה עצלה

עצלות היא לא תמיד תכונה שלילית, כי לפעמים זה עוזר למצוא פתרונות ייחודיים שחוסכים זמן. זה קרה עם המתכון לתבשיל פסטה. מנה זו מכינה מהר מאוד ממרכיבים פשוטים, והתוצאה עולה על כל הציפיות - תבשיל לבבי, רך וטעים מאוד על השולחן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 18
קוצצים את הבצל דק.
שלב 2 מתוך 18
ללוש את העגבניות.
שלב 3 מתוך 18
יוצקים את הבצל למחבת ומטגנים בשמן צמחי.
שלב 4 מתוך 18
מוסיפים בשר טחון לבצל, מערבבים, מטגנים.
שלב 5 מתוך 18
מוסיפים את העגבניות, מערבבים שוב.
שלב 6 מתוך 18
ממליחים ומפלפלים את הבשר הטחון, מבשלים כרבע שעה.
שלב 7 מתוך 18
לרוטב בקערה עמוקה נפרדת, ממיסים את החמאה באמבט מים או במיקרוגל, מוסיפים קמח.
שלב 8 מתוך 18
מערבבים היטב את החמאה והקמח.
שלב 9 מתוך 18
יוצקים חלב לתוך החמאה והקמח. יוצקים את הנוזל לסיר.
שלב 10 מתוך 18
ממליחים את הרוטב, מבשלים עד שהוא סמיך (למרקם של שמנת חמוצה סמיכה).
שלב 11 מתוך 18
מרתיחים את הפסטה עד שהיא מתרככת.
שלב 12 מתוך 18
שלוש גבינות על פומפייה גסה.
שלב 13 מתוך 18
משמנים את תבנית האפייה בשמן, שמים שם את הפסטה.
שלב 14 מתוך 18
ממלאים את הפסטה במחצית מהרוטב שלנו.
שלב 15 מתוך 18
לאחר מכן מורחים את הבשר הטחון באופן שווה.
שלב 16 מתוך 18
ממלאים את הבשר הטחון במחצית השנייה של הרוטב.
שלב 17 מתוך 18
מפזרים הכל עם גבינה.
שלב 18 מתוך 18
מבשלים קדרת פסטה עצלה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25 דקות. כאשר מופיע קרום זהוב מוציאים את הקדרה. אנחנו אוכלים אותו חם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *