לחמניות כרוב עצלות ללא אורז בתנור

0
2334
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 87.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 5.6 גרם
פחמימות* 4.6 גרם
לחמניות כרוב עצלות ללא אורז בתנור

לחמניות כרוב עצלות הן אופציה פשוטה לארוחת צהריים טעימה ומשביעה. נסה לבשל בלי להוסיף אורז. בשר טחון בשילוב כרוב ברוטב העדין ביותר יהפוך למנה מקורית ומעוררת תיאבון על השולחן המשפחתי שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 14
יש להשתמש בכרוב לבן. אנו שוטפים היטב וטוחנים אותו. אנחנו נפטרים מהגדם.
שלב 2 מתוך 14
שמים את הכרוב הקצוץ בסיר, ממלאים אותו בשתי כוסות מים ומביאים לרתיחה על הכיריים. לאחר מכן מבשלים עוד 5 דקות ומכבים אותו.
שלב 3 מתוך 14
אנו שולחים את הכרוב למסננת, נותנים לכל המים להתנקז לחלוטין.
שלב 4 מתוך 14
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 14
מחממים מחבת עם שמן. מטגנים את הבצל על אש בינונית עד שהוא שקוף.
שלב 6 מתוך 14
שוטפים את פילה העוף וחותכים לחתיכות בינוניות.
שלב 7 מתוך 14
אנו מעבירים את הבשר דרך מטחנת בשר. מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים היטב. מתברר בשר טחון ביתי קל, דל שומן.
שלב 8 מתוך 14
שמים בקערה גדולה גדולה כרוב, בשר טחון, בצל מטוגן וביצה.
שלב 9 מתוך 14
טוחנים עשבי תיבול טריים, מוסיפים לתוכן. מלח ופלפל במידת הצורך. לאחר מכן מערבבים היטב בידיים.
שלב 10 מתוך 14
רוטב בישול לכרוב ממולא. לשם כך מערבבים שמנת חמוצה עם רסק עגבניות וכוס מים. ניתן להוסיף תיבול. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 11 מתוך 14
אנו מפסלים בידיים לחמניות כרוב ממולאות כמו קציצות. שמנו אותם בתבנית אפייה.
שלב 12 מתוך 14
ממלאים את גלילי הכרוב ברוטב ושולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
שלב 13 מתוך 14
אנו אופים את המנה במשך 50 דקות. ואז תן לזה להתקרר מעט.
שלב 14 מתוך 14
לחמניות כרוב עצלות מונחות בזהירות על צלחת בעזרת כף. ניתן להגיש ליד השולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *