לחמניות כרוב ממולאות עצלות כמו בחדר האוכל
0
3534
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
57.1 קלוריות
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
3.6 גרם.
שומנים *
3.3 גרם.
פחמימות*
4.1 גרם.
לחמניות כרוב עצלות נקראות כך שלא משום שהן מוכנות על ידי עקרות בית עצלניות, אלא בגלל שיטת הבישול הפשוטה, אין צורך לעטוף את הבשר בעלים של כרוב. חלקם עשויים אפילו למצוא את המנה הזו טעימה יותר מהמנה הרגילה.
רכיבים
תהליך בישול
מניחים מחצית מהכרוב המבושל בתחתית סיר עמוק, מניחים עליו את הבשר הטחון בשכבה אחידה, ואז שכבה נוספת של כרוב מבושל. יוצקים את רסק העגבניות על תכולת התבנית, מכסים את התבנית במכסה ומבשלים במשך 30-35 דקות. מערבבים מדי פעם גלילי כרוב עצלים וטועמים עם מלח 5-10 דקות לפני סיום הבישול. לחמניות כרוב עצלות משתלבות היטב עם שמנת חמוצה או מיונז.
בתאבון!