לחמניות כרוב עצלות מתכון קלאסי

0
4207
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 152 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.6 גרם.
שומנים * 7.3 גרם.
פחמימות* 17 גרם.
לחמניות כרוב עצלות מתכון קלאסי

לחמניות כרוב עצלות נהדרות להכנה הפשוטה שלהן. מנה טעימה זו תשמש כארוחת צהריים דשנה לכל המשפחה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מרתיחים אורז במים מומלחים. זה ייקח בערך 10 דקות.
שלב 2 מתוך 10
קוצצים את הבצל, מעבירים את הגזר בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 10
מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים בצל וגזר, מערבבים כל הזמן. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 10
חותכים את הכרוב הלבן דק מאוד. אנחנו לא משתמשים בגדם.
שלב 5 מתוך 10
מוסיפים כרוב קצוץ לגזר ולבצל, ממלאים במים ומבשלים על אש נמוכה במשך 20-30 דקות.
שלב 6 מתוך 10
שמים את הבשר הטחון בקערה עמוקה יחד עם ירקות ואורז. מרתיחים את הביצה, קוצצים ומוסיפים למנה הנפוצה.
שלב 7 מתוך 10
מערבבים את כל החומרים בידיים ומפסלים את הקציצות.
שלב 8 מתוך 10
מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים קלות את גלילי הכרוב על אש בינונית מכל הצדדים.
שלב 9 מתוך 10
מערבבים שמנת חמוצה עם רסק עגבניות ויוצקים עליה גלילי כרוב ממולאים במחבת. מכסים במכסה ומניחים לרתיחה במשך 40 דקות על אש נמוכה.
שלב 10 מתוך 10
מניחים את המנה המוגמרת על צלחות במנות ומפזרים עשבי תיבול קצוצים. ניתן להגיש ליד השולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *